一、推荐食材
1. 莲藕
莲藕富含矿物质和维生素，具有健脾养血、清热生津的功效。可做成莲藕肉丸汤，将莲藕剁碎与肉馅混合，加入胡萝卜、葱花等捏成丸子煮汤。
2. 山药
被誉为“健脾养胃第一名”，能补气养肺，适合体质虚弱者。推荐山药排骨汤，搭配薏米、花生炖煮，营养丰富。
3. 鲫鱼
秋季最佳荤食，补气健脾胃，推荐与玉竹、川贝炖汤，养肺滋阴。
二、经典养生汤谱
1. 板栗排骨汤
砂锅中放入玉米、胡萝卜、焯水排骨、板栗、红枣等，小火炖煮后加入山药，调味仅需盐和枸杞。
2. 冬瓜腐皮鸡蛋汤
冬瓜切片炒软，加入煎蛋和开水煮至汤色浓白，放瘦肉片、腐皮，撒葱花枸杞。
3. 萝卜丝煎蛋汤
萝卜丝炒软后与煎蛋同煮，加虾皮提鲜，适合干燥天气。
三、其他应季食材
秋季饮食宜清淡温润，避免辛辣燥热，多喝汤水以缓解秋燥。
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