一、柠檬预处理技巧
1. 整颗切割法：用筷子垫在柠檬底部横向切薄片（不切断），保留底部连接使柠檬保持完整。这种切法能减少白囊暴露面积，避免苦涩味。
2. 去籽去苦：务必剔除所有柠檬籽，并用盐搓洗表皮去除蜡质。薄皮青柠檬或香水柠檬更适合，苦味更少。
二、茶汤制作要点
三、组装步骤
1. 将处理好的整颗柠檬放入杯中，轻轻碾压出汁（避免过度挤压导致苦涩）
2. 加入冰块至七分满，倒入冷却的茶汤
3. 根据口味添加糖浆或蜂蜜，搅拌后即可续杯饮用（整颗柠檬可反复冲泡3-4次）
小贴士：
- 暴打柠檬茶版本可搭配50克冰块和香水柠檬片增加香气
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