烘焙甜品面包做法大全 编辑：烹饪方法 时间： 2025-09-28 15:07 次数： 来源：www.caipub.com 1. 基础手撕面包 材料：4个鸡蛋、200克面粉、20克食用油、白糖适量 做法：鸡蛋加糖油搅匀后和面，揉搓半小时擀成长片，刷油卷成三股辫蒸1小时 2. 免烤箱小面包 材料：4个鸡蛋、克普通面粉、5克酵母、50克白糖 特点：油炸制作，外酥内软，类似甜甜圈口感 3. 巧克力酥皮面包 关键步骤：面团包裹巧克力酥皮后割花纹，190℃烤20分钟 升级版：可注入开心果奶油馅和草莓果酱 4. 双皮奶面包 创新做法：蒸好的面包搭配自制双皮奶（牛奶+蛋清+柠檬汁蒸10分钟） 装饰：可加水果和芝麻 5. 创意毛线面包 特色：用切条卷制手法做出编织造型 秘诀：面团涂抹油层后切条卷制，蒸45分钟 小贴士： 发酵时保持湿度75%效果更佳 蒸制面包关火后需焖3分钟防塌陷 酥皮面包表面喷水更易沾砂糖 这些做法都不需要专业设备，用家常食材就能做出甜品店级别的面包。 转载菜谱宝文章保留链接： 烘焙甜品面包做法大全
