1. 基础清汤面调料
碗底放盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、葱花、紫菜，加面汤冲开后再放入煮好的面条。喜欢更香浓的可以加一勺猪油，这是汤面滑嫩的关键。
2. 酸辣拌面调料
蒜末+辣椒面+白芝麻+葱花用热油炝香，加生抽、陈醋、白糖、盐、麻油和凉白开调匀，拌入过凉水的面条，搭配黄瓜丝和花生米更爽口。
3. 麻酱拌面配方
芝麻酱用香油和老抽调开，搭配蒜末、辣椒油、生抽、醋等，每根面条裹满酱汁，浓郁不腻。
4. 陕西风味拌面汁
用香料煸炒后加香醋熬制，调入酱油、骨汤和老抽，成品酸香柔和，适合油泼面等面食。
小技巧：
试试这些搭配，简单又开胃！
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