茉莉爆浆蛋糕凭借其独特的口感和清新花香，成为甜品界的新宠。当锋利的刀划开松软蛋糕胚时，温热的茉莉奶油如瀑布般倾泻，每一口都能感受到茉莉花香与奶香的完美融合。
这款蛋糕不仅美味，颜值也超高。圆润饱满的蛋糕胚搭配细腻柔滑的茉莉奶盖，泛着诱人光泽，随手一拍都能称霸朋友圈。福州东街口就有专卖茉莉爆浆蛋糕的甜品店，奶油没有打得很发，有点像奶盖的感觉，吃起来口感超级奇妙。
制作茉莉爆浆蛋糕其实并不复杂：
1. 提前一晚用茉莉茶叶浸泡淡奶油，让奶油充分吸收花香
2. 制作松软的抹茶或斑斓戚风蛋糕作为基底
3. 将茉莉奶油与抹茶卡仕达酱混合成爆浆馅料
4. 在蛋糕中间戳洞注入馅料，直至爆浆开始溢出
特别推荐尝试茉莉蜜瓜爆浆蛋糕，蜜瓜果茸与茉莉奶油的搭配甜而不腻，表面撒上茉莉花碎装饰更是精致。娜娜家热卖的爆浆流心茉莉桃子蛋糕采用红珊瑚色设计，好看又好吃。
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