【菜谱宝独家分享】芹菜肉末煎饼制作宝典
今天，菜谱宝小编带你走进家常美食的世界，为你介绍一道色香味俱佳的芹菜肉末煎饼制作方法。
【食材准备】
芹菜500g，新鲜瘦肉700g，高筋面粉600g，细盐适量，纯正色拉油适量，优质酱油1茶匙，清水450ml。
【制作步骤】
1. 起锅烧油，将肉末放入锅里翻炒至干香。看着肉末在锅里跳跃，香气四溢，让人垂涎欲滴。
2. 将新鲜的芹菜洗净，切成细碎。将炒好的肉末加入芹菜中，搅拌均匀，让两者完美融合，释放出浓郁的香气。
3. 准备高筋面粉，揉成面团并醒好。将拌好的馅料加入适量的酱油和色拉油，调好味道。这一刻，你能感受到馅料散发出的诱人香气。
4. 将调好的面团分成若干小团，取出一个小面团，压扁后将馅料包在里面。手法要轻柔，确保馅料不会漏出。
5. 预热电饼铛，将包好的煎饼放入电饼铛中，煎至双面熟透，直到煎出香味。这一刻，空气中弥漫着芹菜和肉末的香气，让人忍不住想品尝一口。
6. 当煎饼煎至金黄色，散发出浓郁的香气时，就可以出锅了。看着诱人的煎饼，让人食欲大开。
【温馨提示】
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制作芹菜肉末煎饼并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤操作，就能做出美味的煎饼。赶紧动手试试吧，让家人品尝你的手艺，共享美食的快乐！
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