菜谱宝分享红酒牛排意面的做法
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- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 牛排2块
- 红酒适量
- 咖喱1块
- 意面50g
- 手指胡萝卜4根
- 西蓝花少许
- 柠檬少许
- 苦苣少许
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
红酒牛排意面的做法详细步骤第1步
所需食材
小火加热平底锅1分钟,加入少许橄榄油第2步
放入提前腌制好的牛排,先大火锁住牛排表面,防止汁水流出,影响口感,在用中小火煎至自己喜欢的熟度,(牛排提前用红酒、黑胡椒腌1个晚上)
顺便将煮过2分钟的手指胡萝卜用油煎一下第3步
锅中倒入红酒,加1块咖喱、少许黑胡椒
将酱汁浇在牛排上第4步
开水中加少许食盐,放入意面煮月10分钟后捞出,拌少许橄榄油防止粘粘
成品图,再牛排和意面上撒少许现磨黑胡椒即可红酒牛排意面的营养分析
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