菜谱宝分享红黑粉竹巴沙鱼的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
- 西红柿一个
- 黑木耳一把
- 粉丝一坨
- 腐竹一把
- 巴沙鱼柳100g
- 番茄酱适量
- 洋葱两层
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 淀粉少许
- 葱叶少许
- 油适量
比着昨天的菜谱把肉给腌上，是的其实它们是同一片鱼柳
顺手撒上点儿干淀粉，扒拉匀了搁一边第2步
摸出提前收拾好的木耳腐竹，拿好洋葱西红柿
顺手拿坨粉丝扔水里泡上，嗯后来想想不泡也是可以的第3步
抽空把洋葱啥的随便切一切
锅里倒油扔洋葱第4步
中小火扒拉香了扔腐竹
慢慢煎到腐竹两面焦黄第5步
扔西红柿，顺手加盐
扒拉到西红柿有点出水有点软，看情况加生抽跟料酒第6步
咔咔扒拉匀，根据个人喜好和西红柿出息程度加番茄酱
搅和匀了加水，大火煮开第7步
扔木耳，顺便根据个人口味加糖加盐加胡椒粉
没啥问题了扔粉丝，转中小火第8步
盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度，开盖撒上把葱叶
搅和搅和捞出去，把之前收拾好的肉一片一片摆进去第9步
盖上盖子，中小火咕嘟个两三分钟就熟啦
关火浇到之前捞出来的粉跟菜上，看心情撒葱红黑粉竹巴沙鱼的营养分析
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