菜谱宝分享蒸菜（猪肉拌菜）的做法
- 家常菜谱分类
- 香辣 菜品口味
- 蒸主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 五花肉100g
- 芹菜500g
- 粉条100g
- 十三香一勺
- 酱油一勺
- 盐适量
- 碱少许
- 面粉适量
蒸菜（猪肉拌菜）的做法详细步骤第1步
先将粉条用热水煮软，芹菜切丁，然后将两者拌在一起
五花肉切片，加入酱油，盐，十三香，腌制。芹菜粉条同样腌制一下第2步
充分拌匀即可
撒上面粉，不需要太多，薄薄一层即可第3步
开水上锅蒸制半个小时
调一碗蒜油辣子，吃的时候，放点蒜油辣子，香喷喷的猪肉拌菜就做好了！蒸菜（猪肉拌菜）的营养分析
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面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 ...
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。...详细介绍
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五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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粉条 1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味...
一般人群均可食用。...详细介绍
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芹菜 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
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