菜谱宝分享Mimosa沙拉的做法
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- 拌主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 土豆1个
- 油菜花150g
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 又伊鲜酸甜柚子色拉汁适量
Mimosa沙拉的做法详细步骤第1步
准备食材
将油菜花根部切除掉较老的一段，接着刻上刀口方便入味第2步
盐水焯烫处理油菜花一分钟
捞出沥干第3步
将土豆洗净，用保鲜膜包上
放入微博加热3-4分钟第4步
将土豆切块
煮好的鸡蛋，蛋白和蛋黄分开第5步
蛋白切小块
将油菜花和土豆倒入又伊鲜酸甜柚子汁调味搅拌第6步
装盘后，铺上鸡蛋白
蛋黄用滤网过滤第7步
完成啦！
Mimosa沙拉的营养分析
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