菜谱宝分享芝士排骨的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炖主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 普通制作难度
- 肋排500g
- 苹果1个
- 洋葱半个
- 蒜瓣5瓣
- 马苏里拉奶酪适量
- 熟芝麻适量
- 蜂蜜10g
- 盐2g
- 清水50g
- 温水适量
- 韩式辣酱20g
- 谭八爷辣椒面10g
- 蚝油10g
- 食用油适量
- 料酒适量
清水放入葱、姜、料酒煮开，排骨焯水备用
洋葱、苹果、蒜切段第2步
料理机打碎备用
大碗排入洗净的排骨第3步
放入韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、糖，小手抓匀
想吃辣点的再加点谭八爷的五香辣椒面第4步
抓匀放置腌制至少1小时
腌好的排骨，锅里热油，小火慢炸，炸至四面微微焦黄，放入事先烧好的温开水，没过肋排，中小火慢炖40分钟第5步
起锅排好，撒点灯笼红椒和少许盐巴，碗边铺上芝士碎，微波炉2分钟
起锅，趁热吃。腌制过的排骨口味独特，不单调，有甜有咸，加上芝士醇厚口感，入口即化的满足感，丰富。。芝士排骨的做法小贴士1、排骨焯水一定要把骨头里血丝焯尽再腌制
2、腌制时间不可缩短，不然不够入味，的口感会有影响
3、韩式辣酱真的不辣，需要吃辣的可以适当放点辣椒粉调味腌制芝士排骨的营养分析
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