菜谱宝分享家常小型烤鱼（无杂刺罗的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 四指宽罗非鱼两条
• 白萝卜（可换莲藕）一根
• 土豆一个
• 香菜一棵
• 蒜一整个
• 腐竹适量
• 白菜适量
• 姜丝适量
• 葱白适量
• 啤酒两罐
• 郫县豆瓣酱三大勺
• 油大量（淹一半鱼）
• 干辣椒适量
• 年糕适量
• 香菇四个
• 金针菇适量
• 配菜自己想吃啥加啥适量

家常小型烤鱼（无杂刺罗非鱼）的做法详细步骤第1步
准备食材，罗非鱼用盐磨表皮和料酒腌十分钟
处理好配料第2步
泡开腐竹
煎鱼第3步
煎到鱼金黄表面酥脆
我喜欢用萝卜铺底第4步
放上煎炸酥脆的罗非鱼，摆上配菜，爱吃啥上啥
上年糕哈哈，最爱第5步
加上爱的白菜
煎鱼的油放入葱白和姜，爆香后放入蒜瓣和干辣椒第6步
爆香后放入郫县豆瓣酱
炒出红油后，倒入两罐啤酒，适量生抽，孜然和花椒面，白糖，看自己口味轻重第7步
烧开五分钟
烤箱上下管230摄氏度15分钟，转下管发热160摄氏度10分钟，一分钟放入香菜或者时间到了放入香菜闷一会儿第8步
取出装盘。
开动啦家常小型烤鱼（无杂刺罗非鱼）的营养分析

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