1. 港焙西点
提供西点、烘焙、甜品等培训，采用情境化教学模式，名师指导，适合零基础学员。虽然未明确标注纯素课程，但可咨询定制化服务，结合纯素原料替换技巧（如植物奶替代牛奶、南瓜粉调色等）。
2. 新西点职业技能培训学校
课程涵盖基础到高级烘焙技术，强调国际水平培养。可联系学校了解是否支持纯素配方教学，或参考其原料合作方（如厦门西滋多商贸有限公司提供的植物性原料）。
3. 厦门欧米奇西点西餐学院
提供灵活班次（白天/周末班），信誉良好。建议询问纯素专项课程，或结合素食展推荐的植物蛋白原料（如大豆拉丝蛋白）进行实践。
纯素烘焙自学资源：
小贴士：纯素烘焙需掌握原料替换公式，如淡奶油用植物油+水替代，鸡蛋用南瓜泥+绿豆沙调配。建议先试听课程或参加短期兴趣班（如正午起航学院的灵活班次）。
转载美食菜谱网文章保留链接： 厦门哪里可以学纯素烘焙
