1. 基础巧克力蛋糕
原料：低筋面粉100克、可可粉30克、鸡蛋5个、黄油250克、白糖300克、牛奶100毫升
步骤：
2. 巧克力夹心蛋糕
特点：双层夹心，口感丰富
夹心酱做法：花生酱150克加糖100克，开水调匀后涂抹在蛋糕层间。
3. 水浴法巧克力蛋糕（更松软）
关键步骤：
4. 爆浆巧克力蛋糕
秘诀：面糊中嵌入巧克力块，180℃烤20分钟，切开后会有流心效果。
5. 古早味巧克力蛋糕
配方：黑巧克力30克、可可粉18克、玉米油90克，采用水浴法150℃烤75分钟。
小贴士：
- 冷藏后口感更绵密，适合芝士巧克力蛋糕。
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