【天然营养美食：核桃美食三部曲】

准备好一场味蕾的盛宴吗？让我们一起进入核桃的世界，探索三款美味且营养丰富的糕点——核桃酥球、迷你核桃酥球和核桃花生酥球。它们的共同材料包括核桃仁、有机黄油、全麦低筋有机面粉和糖，每一款都有其独特之处。

一、核桃酥球

1. 将一杯核桃仁放入搅拌机中，慢慢磨成细腻的核桃粉。这一步可以分几次进行，避免核桃过碎。

2. 预热烤箱至150度（或300华氏度）。

3. 将6汤匙有机黄油切成小块，加入一汤匙糖，用勺子或橡皮勺搅拌至蓬松。

4. 将磨好的核桃粉和面粉过筛加入黄油中，搅拌成均匀的面团。

5. 将面团搓成元宵大小的小球，放入烤盘，烤制45分钟。

小贴士：核桃粉不宜过细，以免失去口感；黄油要提前取出软化；这些酥球非常美味，制作时请注意控制食量，以免影响减肥计划。

二、迷你核桃酥球

材料与制作步骤与核桃酥球相似，但这款酥球更加迷你，一口一个，方便品尝。其独特之处在于小巧玲珑，方便携带，是下午茶或聚会时的绝佳选择。

三、核桃花生酥球

除了核桃和花生，这款糕点还添加了花生油、鸡蛋、糖和其他调料。制作时先将花生和核桃烘烤20分钟，然后剥皮压碎。接下来，将鸡蛋、花生油和糖搅拌均匀，再加入面粉、泡打粉和盐搅拌成面团。将面团搓成小球并烘烤。

这款核桃花生酥球结合了核桃与花生的香气，口感丰富，营养丰富。它是早餐、下午茶或夜宵的绝佳选择。

核桃花生酥球

材料：

380克面粉

100克核桃仁

100克花生

205毫升花生油

1个鸡蛋

50克细砂糖

1克盐

1茶匙双效铝发酵粉（无铝）

步骤：

1.预热烤箱至150度。将花生和核桃烘烤20分钟至金黄色并散发香味，然后剥皮并压碎。

2.在一个大碗中，混合鸡蛋、花生油和细砂糖，搅拌至均匀且颜色变为乳白色。

3.将面粉、发酵粉和盐筛入上述混合物中。如果要添加小苏打，可以在此步骤中进行。使用刮刀均匀搅拌。

4.加入压碎的坚果，充分混合。

5.将面团分成每个约15克的小份，搓成小球状。

6.预热烤箱至180度，将搓好的小球放入烤箱，先在中间架子上烤10分钟，然后移至上架再烤10分钟，总共约20分钟。待球状面团烤至金黄色即可。

迷你樱桃酥皮包（猜测原文可能存在部分缺失或错误）

材料：酥油、泡芙糕点等（具体用量未给出）

实践：

1.保持酥油室温软化。泡芙糕点需要轻松展开以便于使用，但避免在高温下过度放置。将其切成薄片或任何形状。确保底部的酥皮上有小孔以便空气流通。填充物的量要适中，避免过多导致烘烤时溢出。捏合形状像小面包一样，保持其开口状。清洗表面用鸡蛋液使其呈现金黄色。放入预热至400F/200C的烤箱中烘烤约15分钟，直至香味扑鼻即可上桌享用。这款酥皮包看起来像是烤烧麦，非常诱人。

果仁黄油酥球（猜测原文可能存在部分缺失或错误）

材料：面粉、黄油、糖、切碎的干果等（具体用量已给出）经过预先烤熟的果仁碎末。实践：首先软化黄油并加入糖搅拌均匀，然后加入面粉和干果碎末混合均匀制成面糊。将面糊搓成小球状后取出待用。预热烤箱至适当的温度（通常为摄氏度的适宜温度），放入小球烘烤至指定时间即可出炉，最后趁热撒上糖粉或可可粉使其口感更佳。这款果仁黄油酥球香甜可口，是一款美味的点心选择。绿豆酥球与野菇香酥球的独特魅力

绿豆酥球：

薄如蝉翼的飞饼被巧妙地编织成网格，再裹上甜蜜的蜂蜜绿豆，搓成球状。每一个绿豆酥球都仿佛承载了夏日的清凉与甜蜜，仿佛轻轻一触就会溢出绿色的汁液。刷上蛋黄液后，更是散发出诱人的香气，等待着在220度的高温中绽放出最佳的味道。

野菇香酥球：

大香菇的鲜香与鱼酱的醇厚完美结合，红辣椒与青椒的加入更是锦上添花。每一个香酥球都是一场味道的盛宴，大香菇被精心包裹在香酥的外皮下，形成完美的球形。当放入热油中时，那酥脆的声音仿佛在诉说着美味的诞生。野菇香酥球不仅是一道美食，更是一场感官的盛宴。

碎面酥球的双重魅力

无论是猪肉碎还是其他材料，经过巧妙的搅拌与压制，形成了独特的碎面酥球。方便面酱为其增添了一丝独特的味道，而碎方便面更是为其增添了一丝酥脆。当油锅中的油温达到70%时，这些小丸子开始接受煎烤的洗礼。煎炸后的它们，外表酥脆，内里鲜嫩，是一道不可多得的美食。

杏仁花生香酥球的独特口感

结合了食用油、鸡蛋、面粉等多种食材，经过精细的搅拌与烘焙，形成了杏仁花生香酥球。花生和核桃的加入为其增添了一丝坚果的香气，而烤箱中的烘焙更是让其口感变得更加酥脆。每一个小球都充满了丰富的味道，每一口都是一次味蕾的盛宴。在烤箱中烘烤后，它们如同艺术品般呈现在眼前，等待着被品尝。将食材放入烤箱中层，静静烘烤约20分钟，期间可以适时取出，再细心刷上一层鲜亮的蛋液，增添诱人的光泽。