一、特定人群禁忌
1. 胃病患者：柠檬酸性会刺激胃酸分泌，加重反流性食管炎、胃溃疡等症状。胃寒或胃酸过多者可能出现腹痛、反酸等不适。
2. 糖尿病患者：蜂蜜含大量单糖，易导致血糖快速升高，需严格控制用量或避免饮用。
3. 虚寒体质者：柠檬和蜂蜜性凉，可能加重手脚冰凉、腹泻等症状。
4. 1岁以下婴儿：肠胃脆弱，无法承受柠檬酸刺激。
二、饮用方式禁忌
1. 空腹饮用：刺激胃黏膜，引发胃炎或胃痛。
2. 高温冲泡：水温超过60℃会破坏维生素C和蜂蜜活性酶，建议用40-50℃温水。
3. 过量饮用：每日建议不超过1000毫升，过量可能引发胃部不适或牙齿腐蚀。
三、其他注意事项
正确冲泡方法可参考：柠檬切片去籽，蜂蜜待水温降至60℃以下加入，现泡现饮。
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