1. 平底锅奶香蛋糕
无需烤箱，用平底锅就能做出入口即化的松软蛋糕，适合8月龄以上宝宝。蛋黄加牛奶和低筋面粉调糊，蛋白打发后翻拌煎熟，奶香浓郁且操作简单。
2. 红枣山药蒸糕
将蒸熟的山药泥与红枣泥分层铺叠，裹椰蓉后切块，枣香浓郁且富含膳食纤维，适合锻炼抓握能力的小宝宝。
3. 无油酸奶蛋糕
用浓稠酸奶和鸡蛋制作，水浴法烘烤后口感如轻乳酪蛋糕，蓬松湿润且低糖，12个月以上宝宝可食用。
4. 迷你纸杯蛋糕
经典配方加入牛奶和玉米油，挤入纸杯烘烤后方便携带，可搭配水果装饰，适合1岁以上宝宝作为外出零食。
5. 奶香红枣小蛋糕
蛋黄液中拌入红枣碎，与打发的蛋白霜混合烤制，成品松软甜美，10个月以上宝宝即可尝试。
6. 橙子糕/小米蒸糕
橙汁熬制凝固成弹嫩果冻口感，或小米泡发后加配方奶蒸成蛋糕，适合变换口味。
这些蛋糕均注重少糖、易消化，家长可根据孩子年龄和口味选择。部分食谱还可通过模具造型增加趣味性。
转载美食菜谱网文章保留链接： 比较受欢迎的儿童蛋糕
