一、基础干料配方（适用于多种酱料基底）
二、核心酱料调制
1. 香辣酱：
2. 甜辣酱：
三、特色撒料组合
• 五香撒料：八角10克+花椒20克+小茴香50克炒香，配芝麻50克
• 麻辣撒料：芝麻粉450克+花生粉350克+麻辣鲜100克
• 黄金撒料：黄豆粉300克+花生粉300克+咖喱粉50克
四、商用级配方
1. 油泼料：
2. 万能酱：
小贴士：
- 肉类推荐香辣酱+孜然撒料
转载美食菜谱网文章保留链接： 炸串酱料配方大全 炸串酱料调制
一、基础干料配方（适用于多种酱料基底）
二、核心酱料调制
1. 香辣酱：
2. 甜辣酱：
三、特色撒料组合
• 五香撒料：八角10克+花椒20克+小茴香50克炒香，配芝麻50克
• 麻辣撒料：芝麻粉450克+花生粉350克+麻辣鲜100克
• 黄金撒料：黄豆粉300克+花生粉300克+咖喱粉50克
四、商用级配方
1. 油泼料：
2. 万能酱：
小贴士：
- 肉类推荐香辣酱+孜然撒料
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