用机器做豆腐利润大吗

1. 生产效率与成本

机器生产豆腐效率较高，一小时可产出100-120斤豆腐

一斤黄豆成本约3元，可制成3-4斤豆腐，按零售价3-3.5元/斤计算，每斤黄豆的毛利润约为8-9.6元

2. 日均利润测算

小型作坊每日加工100斤黄豆，纯利润约-600元，月入可达1.2万元左右

中型规模（日耗200斤黄豆）日利润可达800-1200元，年利润约24-36万元

3. 规模化生产的优势

自动化工厂通过设备提升产量，年利润可达百万元级别

豆渣回收利用可额外增加10%-15%的利润

4. 农村与城市的差异

农村因房租成本低，豆腐成本可控制在1元/斤，利润率更高

城市需考虑房租、水电等固定开支，但可通过高附加值产品（如彩色豆腐）提升利润

总体来看，机器制豆腐利润空间较大，但需结合规模、成本控制及销售策略综合规划。

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