食材用料
一、精选食材：泡发好的海参两只，冷冻保存。优质的生抽与香油，少量即可。
凉拌海参（3分钟早餐）的独特做法
每个清晨，为自己准备一份简单又营养的早餐，今日的主角便是这凉拌海参。让我们一起探索这美味的诞生过程吧！
1. 前夜准备：在冷冻柜中的海参在准备享用之前一晚便应取出。这些海参都是经过充分发泡后冷冻保存的。建议根据每次的食用量进行小包装冷冻，这样取用更为方便。
2. 解冻：将两只冻海参放入小碗中，加入少量清水，然后放入冰箱冷藏室进行解冻。第二天清晨，海参便会恢复其原始的发泡大小，保持最佳的口感。
3. 清洁与切割：倒掉碗中的水，用流动的清水清洗海参，直至无渣。然后按照自己的喜好将海参切割成适当大小的块状，通常我习惯切成约五六毫米的宽度。
4. 清洗海参时，不要丢弃其内脏，也就是海参肠。这部分不仅可以吃，而且营养价值极高。
5. 调味：准备生抽和香油，这是这道菜的灵魂调料。只需加入少许生抽和几滴香油，然后搅拌均匀。
6. 完成：经过简单的搅拌，一份美味的凉拌海参早餐便完成了。为清晨的餐桌增添一份色彩，让生活的幸福感倍增。
小贴士
1. 为方便取用，建议将海参分小包装冷冻。
2. 使用纯净水进行冷藏解冻效果更佳，当然也可以使用普通水，因为还需用流水清洗。
3. 海参肠价格较高且营养丰富，应尽可能保留并食用。
4. 冷藏取出的海参带有冰凉口感，如不喜欢可提前取出。
5. 借助厨房小工具如带有小菜板的剪刀可以更快完成制作并更好地保持厨房整洁。
6. 希望通过这份简单又充满仪式感的早餐，为你的生活带来更多的幸福与满足。每日清晨，为自己准备一份这样的早餐，享受生活的每一刻。
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