一、绿豆糕新姿
绿豆经过泡发蒸熟后，融入白糖的甜蜜，再加上糯米粉的绵软和牛奶的醇厚，搅拌至酸奶般的细腻。将混合后的糊倒入刷油的模具，摆上红枣，蒸制35分钟，待冷却后切块，裹上一层白糖，口感绵密而又清甜。
二、菠萝椰香糕
菠萝的酸甜与香气搅打成汁后经过过滤，加入适量的糖和玉米淀粉熬煮。倒入模具中冷藏定型，表面撒上一层椰蓉，切块享用。每一口都是酸甜交织，Q弹爽口，是夏季解暑的绝佳选择。
三、红糖发糕的魅力
红糖水与酵母相结合，与面粉发酵至蜂窝状，膨胀的面团中透出红糖的香气。摆放红枣后蒸制40分钟，一种比面包更松软，老少皆宜的红糖发糕便呈现在眼前。
四、双皮奶的手工制作
牛奶煮开后放凉，与蛋清和白糖混合过滤，轻轻蒸制10分钟。点缀上新鲜的水果，奶香浓郁，入口即化，令人回味无穷。
五、紫薯甜品的诱惑
紫薯蒸熟后，与牛奶混合压成泥，既可制作布丁也可做卷心糕。制作布丁时需加入白凉粉煮制凝固。卷心糕外层包裹糯米皮，更加软糯香甜。
六、创意酸奶糕的独特口感
酸奶与鸡蛋、淀粉混合蒸制，可添加葡萄干的香气。冷藏后切块，口感类似奶酪，搭配水果更是清爽宜人。
七、快手甜品大赏
忙碌中的小确幸——芒果慕斯，将芒果奶昔与吉利丁冷藏即成；奥利奥蛋糕底，将饼干碎与黄油拌匀压实；巧克力脆皮雪糕，自制雪糕蘸上巧克力酱，美味升级。
小贴士分享：
制作甜品时，模具刷油可轻松脱模；淀粉类食材需小火慢熬以防糊底；冷藏定型建议时间2小时以上，让甜品更加定型并提升口感。享受制作的过程，品尝自己的创意成果，感受甜品的魅力吧！
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