喵姐烘焙吃各种水果蛋糕

1. 缤纷水果卷蛋糕

用果冻片包裹不同颜色的水果,搭配奶油和饼干卷成四种色彩斑斓的蛋糕卷,猜猜用了哪些水果呢?

2. 夏日限定款

  • 西瓜蛋糕:双层西瓜果肉搭配旋转楼梯造型,用牙签固定水果后雕刻西瓜皮花纹,清凉感扑面而来
  • 瓜球蛋糕:哈密瓜、甜瓜、西瓜挖球后用雪碧浸泡,搭配哈密瓜奶油和果冻液,造型像宝石盒
  • 3. 经典水果蛋糕升级版

  • 草莓蛋糕:冰凉的草莓夹层撒上草莓干,淋蜂蜜的草莓与巧克力慕斯形成绝妙对比
  • 黑森林蛋糕:用樱桃酒浸泡蛋糕胚,夹层填入流心樱桃馅,外层撒巧克力碎和果冻粒
  • 4. 脑洞大开的设计

  • 祝尼魔苹果慕斯:流心苹果馅藏在慕斯里,用巧克力画出可爱表情,连"苹果梗"都是面粉做的
  • 棉花糖芝士蛋糕:棉花糖融化后与柠檬果冻层叠加,底部铺饼干碎,口感软糯Q弹
  • 小贴士:喵姐的配方常强调冷藏定型(如慕斯需冷藏一夜)和水果预处理(腌制或糖渍),这样能提升口感层次哦

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