乌克兰基辅国际烘焙学院

乌克兰基辅国际烘焙学院(Kiev International Culinary Academy,简称KICA)是享誉全球的西点教育机构,其特色和相关信息如下:

乌克兰基辅国际烘焙学院

学院概况

1. 国际地位

被公认为全球西点培训前十名的学校,以培养烘焙领域冠军和汇聚顶尖大师著称,堪称甜品界的“好莱坞”。校园内常驻来自世界各地的烘焙冠军,作品兼具创意与经典。

2. 课程与教学

  • 提供专业甜点课程,如独创配方的“西柚烤布蕾”等,课程中使用的器具包括Kenwood、Delonghi等国际品牌。
  • 教学模式注重实践,例如教师Natalia Masluk曾指导学生分组动手操作,分享独家口感配方。
  • 3. 师资与作品

    大师云集,如Johann Martin曾进行公开甜品演示,建筑设计师Dinara Kasko等也参与教学,作品风格前卫。

    相关机构

    基辅国立工艺与设计大学(KNUTD)是当地另一所知名学府,提供设计与工艺类课程,但非烘焙专业院校。需注意区分两者。

    资源链接

  • [知乎专栏:学院介绍]
  • [搜狐美食:配方分享]
  • 如需进一步了解课程或招生信息,建议通过官方渠道核实。

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