配料（常见基础配方）：
做法步骤：
1. 软化黄油：将黄油室温软化至手指可轻松按压，加入糖粉搅拌至顺滑。
2. 混合蛋液：分次加入蛋液，每次搅拌至完全吸收。
3. 加入粉类：筛入低筋面粉（及奶粉等），翻拌至无干粉。
4. 加入蔓越莓：将切碎的蔓越莓干揉入面团。
5. 整形冷冻：搓成长条或方形，用油纸包裹后冷冻1-4小时定型。
6. 切片烘烤：切成0.5-1厘米厚片，摆入烤盘，烤箱预热后150-165℃烤15-30分钟至表面金黄。
小贴士：
转载菜谱宝文章保留链接： 蔓越莓饼干的配料和做法
1. 软化黄油：将黄油室温软化至手指可轻松按压，加入糖粉搅拌至顺滑。
2. 混合蛋液：分次加入蛋液，每次搅拌至完全吸收。
3. 加入粉类：筛入低筋面粉（及奶粉等），翻拌至无干粉。
4. 加入蔓越莓：将切碎的蔓越莓干揉入面团。
5. 整形冷冻：搓成长条或方形，用油纸包裹后冷冻1-4小时定型。
6. 切片烘烤：切成0.5-1厘米厚片，摆入烤盘，烤箱预热后150-165℃烤15-30分钟至表面金黄。
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