蜂蜜柠檬水做法 蜂蜜柠檬水做法家常

材料准备

  • 柠檬:2-3个(建议选表皮光滑、色泽鲜亮的柠檬)
  • 蜂蜜:适量(推荐天然成熟蜂蜜,如洋槐蜜或百花蜜)
  • 密封玻璃罐:1个(需无水无油)
  • :少许(用于清洗柠檬)
  • 制作步骤

    1. 清洗柠檬

    用盐搓洗柠檬表面,去除污垢和果蜡,再用清水冲洗干净。擦干或晾干表面水分,避免残留水导致变质。

    2. 切片去籽

    切掉柠檬两端(避免苦味),切成3-5毫米薄片,并去除籽。

    3. 装罐腌制

  • 玻璃罐底部倒一层蜂蜜,铺一层柠檬片,重复叠加至满。
  • 最后一层需用蜂蜜完全覆盖柠檬,隔绝空气。
  • 密封后冷藏24小时以上,口感更佳。
  • 4. 冲泡饮用

    取1-2片柠檬和适量蜂蜜,用凉白开或温水(不超过60℃)冲泡。夏天可加冰块更清爽。

    小贴士

  • 保存:全程避免接触生水,取用时用干燥勺子。
  • 比例:根据口味调整柠檬和蜂蜜量,建议1片柠檬配1勺蜂蜜。
  • 功效:美白养颜、生津解渴,但需适量饮用以免刺激肠胃。
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