粉条汤怎么做家常做法 编辑：奇闻怪事 时间： 2025-08-04 11:01 次数： 来源：www.caipub.com 1. 基础版白菜粉条汤 白菜帮拍松后斜刀切块，叶子撕片备用 五花肉煸出油脂，加葱姜、八角炒香后烹料酒 先炒白菜帮至断生，加水后放粉条和白菜叶炖7-8分钟 最后加盐、胡椒粉、生抽调味，淋香油增香 2. 酸辣开胃版 红薯粉条煮15分钟后加白菜煮软 料碗用葱花+醋+盐+鸡精+牡丹籽油调底味 盛入碗中加辣椒酱拌匀，酸辣爽口 3. 豆腐粉条汤 粉条泡软，豆腐热水浸泡去豆腥味后切条 水开后先煮豆腐和粉条，加干姜面、花椒面调味 勾芡后淋蛋液，撒和葱花 小贴士： 粉条选择红薯粉更耐煮，泡发用70℃温水可加速软化 用猪油煸炒食材会更香，白菜本身含水多可不额外加水 - 喜欢浓郁口感可加黄豆酱或老抽调色 转载菜谱宝文章保留链接： 粉条汤怎么做家常做法
