伊尹 伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有烹调之圣美称，伊尹汤液为人传颂千年而不衰。 易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠...

全国特色街边小吃有臭豆腐、手抓饼、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、烤红薯、烤面筋、螺蛳粉、烤羊肉串、肉夹馍、炸鸡排、凉皮、蚵仔煎、煎饼果子、豆腐脑、烤冷面、酸辣粉、炒年糕、...

点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映...

由英国《餐厅》杂志编制的2022年世界50强餐厅榜单7月18日出炉，去年排名第二的丹麦首都哥本哈根Geranium餐厅荣登榜首。秘鲁首都利马的Central餐厅和西班牙巴塞罗那的Disfrutar餐厅分获二...

今日这份拌着吃的美味菜谱，海里的、陆地上的，见过的、没见过的通通都伴着吃，看下去！大海里的宝藏食物除了鱼虾蟹贝，还有一类海产是最受人们喜爱的，那就是海藻家族！ 生长...

中国美食体现了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪相比，也有许多独特之处。 风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，自古以来，中华饮食...

不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的...

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永兴坊十大美食是什么 泾阳石子馍 泾阳狮子圆面包是一块石头做成的饼皮。它是以一种特殊的方式制作的，所以外人也喜欢它，它的味道非常香，健康，美味。 陕南炖菜 陕南炖菜在秋...

宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。自古以来，在浩如烟海的诗词中，描写美味珍馐的诗词佳句不胜枚举，不禁让人感叹中国人对美...

中国是一个大吃国，而不同的城市之间又具有各自的特色。 我相信很多人旅游去到某个城市，最重要的一件事情肯定是吃，然后才是玩，这才符合我们吃货本色不是？正所谓酒足饭饱才...

华北风味 华北风味千层糕（北京） 在清宫御膳房中有一种名为千层糕的小吃，制作精细，质地松软而富有弹性，色、香、味俱佳，适于蒸熟后热吃。因成品层次清晰美观，达81层之多，...

与大家分享美食的时刻，每天带你们走进不一样美食世界和熟知更多的美食知识~ 【蒜米孜然香干】 原料：350 g香干油盐蒜辣椒粉孜然粉生抽调味料生抽各适量 第一步：准备好香干，切...

1，北京烤鸭 烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，是当时的宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质...