芋头咋做好吃又简单芋头怎么做法好

1. 芋头紫薯泥

将芋头和紫薯切片蒸熟，加入牛奶、白糖和炼乳搅打成泥，再用黄油翻炒至浓稠抱团。这种做法香甜软糯，适合作为甜品或零食。

2. 芋头腐皮卷

芋头切丝后加盐腌制，与肉馅、腊肠、花生米等混合调味，用豆腐皮卷起蒸熟，煎至金黄后外酥里糯。

3. 芋头糯米团

蒸熟的芋头捣成泥，加黄油和白糖拌匀，包入糯米面团中，做成软糯的小团子。

4. 芋头酥脆球

芋头蒸熟后压成泥，加糯米粉揉成团，裹面包糠炸至金黄，外酥里软。

5. 芋头蒸饺

用芋头泥混合红薯淀粉做成饺子皮，包入肉馅，口感Q弹有嚼劲。

6. 芋头腊肠炒芋丝

芋头切丝腌制后，与腊肠、香菇等炒香，咸香入味。

这些做法简单易学，适合家庭制作，可以根据口味选择甜或咸的搭配。

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