烘焙师用的烘焙金箔纸

1. 材质特性

优质金箔纸通常采用食品级铝箔材质，可耐受220-260℃高温，且不含荧光剂等有害物质。部分品牌如佳能、旭包鲜采用双面硅油涂层设计，防粘效果更佳。

2. 热门品牌推荐

佳能金箔纸：芬兰进口原浆纸，易撕设计且耐高温260℃，适合精细装饰。

妙洁厚质铝箔：带直观的印花标识，导热均匀，适合包裹食材或蛋糕表面装饰。

旭包鲜加厚款：双面可用，自带切割道，适合批量制作时高效裁剪。

3. 使用场景

蛋糕/巧克力表面贴金装饰

包裹烘焙食材（如金箔包裹牛排）

制作高端甜点容器（如金箔纸杯）

4. 选购建议

优先选择标注“食品级”且耐高温超过200℃的产品。

独立包装更卫生，避免二次污染。

- 根据需求选择尺寸，常见宽度为30cm，长度10-60米不等。

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