菜谱宝推荐:玉米粥的三种美味制作法
当提及早餐,怎能少了健康又美味的玉米粥呢?今天,菜谱宝将为你分享三种特色玉米粥的制作方法与技巧。
做法一:缤纷营养玉米粥
所需材料:
胡萝卜1根、鲜香菇几朵、新鲜甜玉米三根、鸡汤适量、蛋清一只、盐少许。
步骤:
1. 胡萝卜洗净削皮,切成小丁;香菇流水洗净去根蒂后也切丁。
2. 用刨丝器轻松将甜玉米粒刨下。
3. 在汤锅中加入鸡汤,煮沸后放入香菇和胡萝卜,中火煮约十分钟。
4. 加入甜玉米粒,继续煮制五分钟。加盐调味。
5. 离火后迅速淋入蛋清,搅拌出蛋花即可享用。
做法二:香菇火腿玉米粥
所需材料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿等。
步骤:
1. 大米洗净浸泡1小时,胡萝卜、香菇切粒。
2. 大米中加入色拉油和香菇开始煮制。
3. 开锅后,加入胡萝卜和玉米粒,持续搅拌。
4. 粥快熬好时,放入火腿丁。
5. 最后撒入葱花,用盐调味即可。小贴士:用鸡汤熬此粥,味道更鲜美哦!
做法三:经典新鲜玉米粥
步骤:新鲜的玉米剥去外皮和须毛后,可以选择新鲜的玉米粒或者将其磨成糊状,与清水一同煮沸,小火慢熬至粥状,期间可加入少量冰糖调味,最后熬至粥香浓郁即可享用。这款粥保留了玉米的原始香味,让人回味无穷。
以上就是三种特色玉米粥的制作方法,每一种都有其独特之处。你可以根据自己的口味和喜好选择喜欢的一款,享受健康美味的早餐时光!
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