【蘑菇浓汤】美食制作秘籍
主要食材:口感鲜美的口蘑200克、一个甘美土豆、四分之一颗鲜美洋葱。
辅助与调味:250毫升醇厚牛奶、一大勺黄油、半个浓汤宝、适量的盐、少许黑胡椒、一点干香葱碎。
制作流程:
一、秘密武器揭晓,那就是我们的主角——土豆。不用炒面,也能做出浓郁美味的汤。
二、先将土豆削皮,切成块状,放入水中煮到软烂,然后捞出备用。
三、将口蘑浸泡在盐水中10分钟,以去除杂质,然后洗净切片。
四、在锅中加入少量黄油,将洋葱碎煸炒至香味四溢。
五、放入口蘑片,翻炒两三分钟,直到蘑菇熟透,然后熄火。
六、将煮熟的土豆和蘑菇放入搅拌机中,加入冷牛奶一起搅拌成糊状。
七、搅拌后的土豆蘑菇牛奶糊可能会比较稠,可以加入水、牛奶或者鸡汤进行稀释。我选择了清水。
八、将搅拌好的浓汤放回火上,煮沸后调入盐、黑胡椒碎和半个浓汤宝。为了提升鲜味,建议使用鸡汤。
九、熬煮一会儿,不用炒面制作的蘑菇浓汤就完成了!浓郁的蘑菇香味与土豆的绵密口感,搭配上牛奶的醇厚,让人回味无穷。
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一道美味的蘑菇浓汤,不仅可以满足你的味蕾,还能给你带来烹饪的成就感。快动手试试吧,让你的家人和朋友共同分享这份美味!
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