决明鸡肝苋菜汤
一道绿意盎然、养生效果显著的汤品——决明鸡肝苋菜汤，以其独特的口感和营养价值深受人们的喜爱。它的主要材料包括新鲜的苋菜、鸡肝以及具有独特功效的决明子。让我们一同走进这汤的世界，感受它的独特魅力。
材料准备：
苋菜，大自然的绿色赠礼，取其中嫩叶和嫩梗，共计250克。新鲜鸡肝两副，决明子15克。
调料：
盐，为这道汤增添一抹醇香。
烹饪步骤：
1. 将苋菜的嫩叶和嫩梗洗净，沥干水分，准备入锅。
2. 鸡肝切片，经过汆水去除血水后捞起，使其更加纯净。
3. 决明子放入棉布袋中，扎紧袋口，放入煮锅，加水1200克，熬制成香气四溢的高汤。熬制完成后，丢弃药袋，留下清澈的高汤。
4. 将苋菜加入高汤，煮沸后再下鸡肝片。待汤再次煮沸后，加入适量的盐进行调味。
汤品功效：
此汤具有养肝明目的功效，对于老年人来说，是一道极佳的养生汤品。在品尝美味的也能感受到它对身体的细心呵护。
当你品尝这道决明鸡肝苋菜汤时，你会被它的鲜美所震撼，被它的养生效果所惊喜。这道汤品，不仅是一道美食，更是一种对健康的关爱，让人们在享受美味的也能感受到生活的美好。
温馨提示：在烹饪过程中，请注意火候和材料的搭配，以保证汤品的口感和营养价值。为了您的健康，请选用新鲜、优质的食材。希望您在品尝这道汤的也能感受到生活的温馨与美好。
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