菜谱宝分享红酱烤鸡胸藜麦沙拉的做法
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- 酸辣味 菜品口味
- 烤主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 鸡胸肉300g
- 白胡椒粉2g
- 盐3g
- 白葡萄酒20ml
- 蜂蜜20g
- 蕃茄酱20g
- 甜辣酱20g
- 藜麦50g
- 芝麻菜30g
- 彩椒1个
- 小红萝卜2个
- 紫甘蓝20g
- 油醋汁适量
- 橄榄油30g
- 红酒醋10g
- 胡椒粉1g
- 蜂蜜20g
红酱烤鸡胸藜麦沙拉的做法详细步骤第1步
准备用料主料鸡胸和煮熟的藜麦，配料不需要太多。
鸡胸肉片开，加胡椒粉、盐和白葡萄酒腌渍30分钟入味。第2步
用蜂蜜和番茄酱及甜辣酱调匀抹在腌渍好的鸡胸肉上，放入烤箱180度烤20分钟，再翻面烤15分钟左右，烤熟并上色深红。
藜麦需要提前浸泡，然后开水煮15分钟左右，晾凉沥干水分。第3步
配菜都清洗、浸泡，保障彻底清洁，自由搭配摆入盘中。
油醋汁用料放在一个带盖的小瓶子里，充分摇匀。第4步
烤好的鸡胸切块放入盘中，再加上藜麦，也可以加点喜欢的水果。
淋上油醋汁。第5步
吃的时候再拌匀即可。
红酱烤鸡胸藜麦沙拉的做法小贴士鸡胸肉提前腌渍时间长些会更入味，但需放在冰箱里冷藏。红酱烤鸡胸藜麦沙拉的营养分析
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