菜谱宝分享黑椒杏鲍菇的做法
- 家常菜谱分类
- 香辣 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 杏鲍菇2个
- 大葱三四片
- 蒜三四瓣
- 生抽半炒勺
- 蚝油1/3炒勺
- 黑胡椒酱半炒勺
- 白糖1/3炒勺
- 小米辣1根
- 杭椒半根
- 大料一整颗
黑椒杏鲍菇的做法详细步骤第1步
杏鲍菇切条焯水，再入冷水拔凉。
起油锅，油热放入大料，稍煸一下然后从锅中挑出。接着杏鲍菇入锅煸炸至微黄，捞出，锅中留底油。第2步
葱花、蒜末入锅爆香，下入煸好的杏鲍菇。生抽、蚝油、黑胡椒酱、白糖依次入锅翻炒均匀，将切好的小米辣、杭椒入锅翻炒一下即可出锅。
黑椒杏鲍菇的做法小贴士此菜本身偏甜口，调味料的品种和用量只是个大方向，毕竟家里常用的就这么些也没去人家后厨偷师过(￣▽￣)~。个人口味不同，酌情增减即可。黑椒杏鲍菇的营养分析
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