菜谱宝分享鱿鱼咖喱饭的做法，让更多人知道
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- 咖喱味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 好侍百梦多咖喱2块
- 米饭1碗
- 新鲜鱿鱼500g
- 土豆250g
- 葱10g
- 姜15g
- 水淀粉少许
- 开水300ml
- 色拉油适量
鱿鱼咖喱饭的做法详细步骤第1步
土豆去皮切块，用盐水浸泡片刻。葱切段，姜切丝
取出百梦多咖喱两块第2步
用刀切碎
鱿鱼撕去外皮、眼睛和内脏后洗净，切片并打上花刀第3步
起锅注入适量水烧开，放入鱿鱼灼1-2分钟后，捞起
起锅注入适量色拉油烧热，放鱿鱼略炸，捞出沥油第4步
锅中留油烧热，放入咖喱碎爆香
放入土豆、葱、生姜和开水煮5分钟至土豆熟透第5步
放入鱿鱼翻炒均匀
淋入水淀粉翻炒均匀，炒至汤汁浓稠时即可盛出第6步
将米饭盛入碗中，倒扣在盘子上
浇上咖喱汁，放上鱿鱼和土豆块即可鱿鱼咖喱饭的做法小贴士1.咖喱块已有调味，盐和其它调料可省却。
2.材料份量1人。鱿鱼咖喱饭的营养分析
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