1. 红丝绒爱心蛋糕
使用红丝绒液调色蛋糕胚,搭配爱尔兰奶油和草莓果酱夹层 爱心造型可通过模具刻出红丝绒蛋糕胚与白吐司组合 表面装饰新鲜草莓与祝福卡片,适合情人节表达爱意 2. 草莓爱心蛋糕卷
面糊分两次调色(浅红/深红),先烤制爱心图案定型再倒入主面糊 夹心使用草莓丁与打发奶油,卷起冷藏后切片呈现爱心截面 表面装饰草莓和糖粉,推荐170℃烤20分钟 3. 千层爱心蛋糕
每层千层皮夹奶油和草莓片,侧面沾椰蓉提升质感 内嵌红丝绒爱心蛋糕块,切开可见多层爱心剖面 搭配粉玉草莓装饰,建议冷藏定型后切块 4. 复古爱心蛋糕
草莓粉调色蛋糕胚,搭配蝴蝶结造型和樱桃装饰 夹心层含自制草莓酱,奶油裱花选用北海道炼乳风味 适合搭配[复古餐具]拍摄氛围感照片 小贴士
爱心造型可用吹风机加热模具脱模更完整 草莓切片贴边时注意厚度均匀,避免塌陷 - 冷藏30分钟以上有助于定型切割
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