1. 电饭煲版奥利奥酸奶蛋糕
材料：纯牛奶300g、白糖20g、吉利丁片20g、酸奶200g、奥利奥碎25g
步骤：牛奶煮温热后加入泡软的吉利丁片搅拌融化，混合酸奶和奥利奥碎冷藏凝固，脱模后装饰芒果片
2. 电饭煲基础蛋糕
材料：鸡蛋8个、牛奶200g、面粉2大勺、白糖3勺、食用油1勺
关键：蛋清需打发至竖筷不倒，与蛋黄液混合后电饭煲蒸煮50分钟
3. 空气炸锅舒芙蕾
材料：鸡蛋2个、糖适量
技巧：蛋清加糖打发至牙签插立不倒，混合蛋黄液后最小火焖6分钟
4. 传统戚风蛋糕（8寸）
配方：牛奶80g、玉米油53g、低筋面粉68g、鸡蛋5个、白糖65g
要点：牛奶油需乳化，面粉需过筛，蛋清分次加糖打发
5. 免烤箱橙香蛋糕
配方：鸡蛋2个、酸奶1盒、淀粉2勺、白糖1勺、橙子1个
做法：所有材料搅拌后碗底铺橙片，蒸50分钟即可
小贴士：
蛋清打发建议冷冻10分钟更易成型
没有打蛋器可用矿泉水瓶自制
使用玉米油能避免蛋糕有异味
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