1. 基础版绿豆糕
1. 绿豆提前浸泡一晚，蒸熟后压成泥。
2. 将绿豆泥、牛奶、白糖和黄油放入不粘锅，小火翻炒至成团。
3. 放凉后分成小剂子，用模具压成型即可。
2. 免炒版绿豆糕
1. 绿豆泡发后蒸熟，用绞肉机打碎。
2. 加入白糖、玉米油和黄油，搅拌均匀后直接成型。
3. 用模具压出花纹，冷藏后口感更佳。
3. 创意口味绿豆糕
1. 绿豆蒸熟后压碎，加入白糖和食用油拌匀。
2. 分成小团，用模具压出形状。
3. 可加入抹茶粉或蔓越莓干增加风味。
小贴士：
试试这些方法，轻松做出香甜细腻的绿豆糕吧！
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