1. 万能料汁微波豆腐
洋葱姜末爆香后加豆瓣酱、生抽、蚝油调成万能酱汁,浇在内酯豆腐上微波3分钟,滑嫩入味超下饭
2. 椒盐香煎虾
大虾裹淀粉中小火煎至金黄,蒜末青红椒爆香后撒椒盐粉翻炒,外酥里嫩不输饭店
3. 蒜蓉粉丝娃娃菜
泡发粉丝垫底,铺娃娃菜淋蒜蓉酱(蒜末+小米辣+蒸鱼豉油),蒸7分钟鲜甜爽口
4. 普宁豆酱焗金鲳鱼
冰鲜金鲳鱼切块煎至两面金黄,加普宁豆酱和半碗水焖3分钟,海鱼鲜味十足
5. 青豆炒蛋
青豆焯水后与蛋液同炒,定型后加生抽调味,3分钟搞定营养早餐
6. 红烧茄子
茄子盐腌后煎软,用生抽/蚝油/糖调汁焖煮,软糯酱香超下饭
7. 花甲粉丝煲
白菜垫底加金针菇、粉丝和吐沙花甲,淋蒜蓉辣酱煮8分钟,鲜香扑鼻
8. 香菇肉燥饭
香菇丁炒肉糜加鹌鹑蛋焖煮,浇在米饭上撒芝麻,甜咸适口一锅出
这些菜谱大多10分钟内可完成,微波炉、平底锅等常用厨具即可操作。关键步骤都配有视频演示,跟着做零失败哦~
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