一、基础煎制
1. 香煎鱼豆腐：切块后小火慢煎至六面金黄，撒椒盐或孜然粉
二、家常炒法
2. 爆炒鱼豆腐：搭配青红椒快炒，加生抽调味，突出鱼豆腐的弹牙口感
3. 孜然鱼豆腐：煎好后与洋葱、辣椒同炒，撒大量孜然和烧烤料
三、创意料理
4. 砂锅鱼豆腐煲：用豆瓣酱和香辣酱调味，加入蒜瓣姜块焖煮至干香
5. 糖醋鱼豆腐：煎脆后淋糖醋汁（白糖+番茄酱+生抽）
四、健康蒸煮
6. 清蒸鱼豆腐：自制鱼泥蒸熟后切片，蘸海鲜酱油食用
7. 鱼豆腐汤：与白菜、菌菇同煮，汤底加白胡椒粉提鲜
五、特色做法
8. 烧烤风味：炭火烤制后刷蒜蓉辣酱，撒芝麻增香
9. 芝士焗鱼豆腐：表面铺马苏里拉芝士烤至拉丝
10. 凉拌鱼豆腐：煮熟后拌黄瓜丝、香菜，淋麻酱汁
自制鱼豆腐小贴士：
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