方法一：快手腌黄瓜（当天可吃）
材料：
步骤：
1. 黄瓜洗净切条（或拍裂），加盐拌匀静置10分钟，倒掉杀出的水分。
2. 加入蒜片、小米辣，倒入调好的腌料汁拌匀。
3. 密封冷藏腌制2小时即可食用，隔夜更入味。
方法二：传统酱香腌黄瓜（耐储存）
材料：
步骤：
1. 黄瓜切条，加盐腌4小时，挤干水分后晾干表面。
2. 酱汁材料煮沸后放凉，倒入黄瓜中，加姜片、蒜瓣。
3. 密封冷藏3天后食用，可保存1个月。
小贴士：
试试看吧！腌好的黄瓜配粥、面条都很棒哦～
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