一、保存时间参考
1. 冷藏保存：密封后放入冰箱冷藏，一般可保存1-3个月。若添加糖或盐（超过10%），可延长至3-6个月。
2. 常温保存：未开封且密封良好时，阴凉干燥处可存放6-12个月；开封后建议1个月内食用完毕。
3. 稀释后的酱料：若加水或其他液体调制，冷藏最多保存24-48小时，常温不超过12小时。
二、关键影响因素
三、变质判断标准
出现以下情况请勿食用：
四、延长保质期技巧
1. 分装小容器，减少开盖次数；
2. 表层淋一层油隔绝空气；
3. 煮沸后密封保存（需注意操作卫生）。
建议根据实际用量少量多次制作，以确保最佳风味和安全性。
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