电饭锅做煲仔饭的做法 编辑：热点新闻 时间： 2025-08-04 16:08 次数： 来源：www.caipub.com 1. 准备食材 大米提前浸泡30分钟至1小时（浸泡后更易熟） 配菜：广式腊肠（切片）、香菇（泡发切条）、玉米粒、青菜（焯水）等，可根据喜好添加胡萝卜、土豆等 料汁：生抽2勺+蚝油1勺+糖半勺+麻油/香油少许+开水1勺调匀 2. 煮饭步骤 电饭煲内胆抹一层猪油或麻油（防粘且增香） 放入泡好的大米，加水（水量比平时煮饭少5毫米左右，米饭更粒粒分明） 启动煮饭模式，煮至15-20分钟时开盖，铺上腊肠、香菇等配菜，中间打入鸡蛋 继续焖煮10分钟，最后淋入料汁，撒葱花拌匀即可 小贴士： 想要锅巴效果：煮好后沿锅边淋一圈油，再焖5分钟 懒人版：直接将所有食材和调料与米一起放入，一键煮饭 素食可用素腊肠，搭配松茸鲜调味 转载菜谱宝文章保留链接： 电饭锅做煲仔饭的做法
