家常红烧罗非鱼 红烧罗非鱼视频大全视频 编辑：热点新闻 时间： 2025-08-03 20:11 次数： 来源：www.caipub.com 1. 处理鱼身 清洗干净后，在鱼背两面打上一字花刀，方便入味。 用盐、料酒、葱姜汁腌制15分钟去腥。 2. 煎鱼技巧 热锅冷油，撒少许盐防粘锅，鱼下锅后先不要翻动，定型后再翻面煎至金黄。 煎鱼时火候控制在中火，避免鱼皮破损。 3. 调味与炖煮 常用调料包括生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉等，可提前调成料汁。 加入清水或啤酒炖煮10-15分钟，中途浇汤汁使鱼肉更入味。 4. 收汁装盘 大火收浓汤汁，淋在鱼身上，撒葱花或香菜点缀。 若需更多视频教程，可参考以下链接： [红烧罗非鱼做法1] [红烧罗非鱼做法2] [红烧罗非鱼做法3] 注意：链接内容来源于公开平台，请谨慎辨别信息安全性。 转载菜谱宝文章保留链接： 家常红烧罗非鱼 红烧罗非鱼视频大全视频
