各种糖不甩的家常做法，糖不甩怎么做

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　　1、蔓越莓干糖不甩

　　制作材料糯米粉115克、花生仁(生)20克、蔓越莓干20g、鸡蛋1个、植物油1茶匙、水300克、白糖20克、红糖30克。

　　制作过程

　　1、锅内倒入少许油，倒入花生后开小火煸熟，盛出晾凉;

　　2、将花生去皮装入袋子，用擀面杖压碎;

　　3、继续用锅内剩余的底油，将鸡蛋打散后倒入锅中摊成薄蛋皮，盛出放凉，切丝备用;

　　4、将蔓越莓干切碎，备用;

　　5、水磨糯米粉115g，糯米粉中慢慢加入100克水，揉成团，.然后分成大小均匀的小剂子，搓圆即是糯米圆子;

　　6、干净的锅内倒入适量水烧开，倒入糯米圆子，中火煮至圆子浮起，捞出过凉备用;

　　7、另取一锅，倒入200克水，加入红糖和白糖，开中火煮开，捞出过凉后的糯米圆子倒入锅中;

　　8、转小火熬煮至糖水稍微浓稠即可，盛出食用时可加入适量花生碎、蔓越莓碎和蛋皮丝装饰。

　　2、椰丝白芝麻糖不甩

　　制作材料糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。

　　制作过程

　　1、花生肉碎跟芝麻拌匀，用白镬中火炒香，待凉加入椰丝和砂糖拌匀;

　　2、用筛滤过糯米粉，倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团，搓成小丸后放入滚水里煮熟，沥干水分;

　　3、锅中加水煮融片糖使成糖浆，当片糖完全溶化后，慢慢加入糯米汤丸，要不时用调羹搅拌，以免粘锅底;4、待汤丸熟时取出，撒上炒好的花生芝麻等配料便成。

　　心得粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。