菜谱宝菜谱宝小编教你如何制作葵花芝麻紫薯酥
主料油酥用黄油50g，油酥用面粉100g，油皮用水60g，油皮用黄油30g，油皮用细砂糖30g，油皮用面粉150g，熟紫薯200g，奶粉20g，炼乳10g，蛋黄液适量，黑芝麻适量
步骤
1.紫薯提前蒸熟去皮。
2.趁热辗成泥，加入奶粉和炼乳。
3.拌匀成馅。
4.把油皮和油酥按照配料表的用量混合好，和成面团。饧发半小时。(这里我用的是黄油，黄油要提前融化成液体状，在和面)
5.30分钟后，把油皮擀成大饼，放入油酥包上。
6.捏紧收口。
7.擀成长方形大片。
8.折三折。
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