菜谱宝菜谱宝小编教你韭菜肉馅腐皮卷怎么做好吃
主料豆腐皮2张，猪肉馅170g，韭菜100g，油5ml，盐3g，酱油10ml，葱花少许，蚝油15ml，姜粉少许，白糖5g，清水少许
步骤
1.准备齐所有的材料，豆腐皮提前用开水烫一下，去掉豆腥气
2.猪肉馅用酱油调拌均匀，放入盐、姜粉，韭菜洗净切碎，与肉馅一同收在调料盆中
3.调料盆中放入植物油，将韭菜与肉馅调匀
4.一张豆腐皮一切为二，在豆腐皮的1/3处涂抹上适量的肉馅
5.从肉馅端卷起，摆放在盘中，一次做完全部，肉馅的量正好卷2张豆腐皮
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