1. 经典土豆炖鸡
鸡腿剁块焯水后炒糖色，加生抽/老抽调味，与煎至焦黄的土豆慢炖20分钟，最后撒青红椒提鲜。土豆沙沙的口感能充分吸收鸡肉汤汁，特别下饭
2. 菌菇鸡汤
土鸡块搭配蛹虫草、杏鲍菇等6种干菌菇，泡发后与玉米同炖，仅用盐调味就能激发食材本味。菌类的鲜味会渗透到汤里，形成金黄油亮的汤色
3. 药膳滋补款
老母鸡配海底椰、黄芪、玉竹等药材，砂锅慢炖出胶质，适合秋冬温补。若加入红枣和枸杞，建议最后10分钟放入避免营养流失
4. 时令暖身组合
板栗山药鸡汤用铁棍山药和新鲜板栗，炖煮1小时后鸡肉脱骨，板栗甜糯山药绵密。冷天喝能快速暖身
小贴士：
- 炖汤水量需一次性加足，中途添水影响风味
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