两蛋戚风蛋糕
两蛋，戚风蛋糕
主料
鸡蛋2个 低粉22 玉米淀粉22 糖45 油18 牛奶34 盐一点点 醋几滴
两蛋戚风蛋糕的做法步骤
1. 称好所有材料，面粉过筛。
2. 蛋白里滴几滴醋打，糖分两次加入!
3. 牛奶和油分次加入蛋黄，搅打均匀。
4. 打匀
5. 加入面粉，翻拌均匀!
6. 加一少部分蛋白到蛋黄糊中混合。
7. 所有蛋白都切拌均匀，入模。
8. 先140度烘烤，膨胀后，转170度烤。烤45分钟。
9. 涨高后又回落，在再考几分钟就可以出炉。
10. 出炉照。
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