菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享如何制作可可棉花蛋糕
材料低筋面粉35g，植物油25g，可可粉20g，牛奶50g，鸡蛋4个，细砂糖50g，柠檬汁1g
步骤
1.準备材料,鸡蛋分為3个蛋黄+1个全蛋,3个蛋白,低筋面粉和可可粉混合过筛
2.植物油倒进锅裡用中小火加热到有小冒烟就关火
3.倒入过筛的混合低筋可可粉拌勻
4.分2次加入牛奶拌勻
5.分3次加入蛋黄液,每次加入都要搅拌均匀后再继续加入
6.搅拌后的面糊是细腻均匀
7.蛋白加入柠檬汁,用打蛋器搅打
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